Подробное решение № 7-53 для учащихся 9 класса, Задачник по химии, авторы: Н.Е. Кузнецова, А.Н. Лёвкин, издательский центр «Вентана-Граф».
В трех склянках без этикеток находятся: этанол, уксусная кислота, глицерин, гидроксид натрия, н-пентан. Как определить эти вещества химическим путем?
Ответ:
7.6. Жиры, углеводы, белки